Gesunde Ernährung steht für uns im Mittelpunkt. Seit Mai 2006 sind wir gerade deshalb biozertifiziert und zudem seit Juni 2015 DGE-zertifiziert.
Wir setzen auf regionale Produkte, um die hochwertige Qualität unserer Mahlzeiten zu gewährleisten. Außerdem binden wir die saisonale Verfügbarkeit von Obst und Gemüse in den Speiseplan mit ein.
Unsere Zertifizierungen "BIO" und "Ebbes von hei" belegen unsere gleichbleibende Qualität.
Die Zusammensetzung des Speiseplans erfolgt nach den Richtlinien der DGE.
Besonders am Herzen liegt uns Nachhaltigkeit (Wiedereinsatz Verpackungsmaterial, Müllvermeidung, kurze Transportwege).
In unserer Küche beziehen wir mindestens 80% der Zutaten aus regionaler, ökologischer Herkunft.

In unserem Unternehmen gilt das AGG – Allgemeines Gleichbehandlungsgesetz:

Eine Unternehmenskultur, die sich durch die Anerkennung der Würde des Menschen und ein partnerschaftliches Verhalten am Arbeitsplatz auszeichnet, bildet die Basis für ein positives innerbetriebliches Arbeitsklima und ist damit eine wichtige Voraussetzung für den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens.

Diskriminierung nach Herkunft, Hautfarbe, Nationalität, Abstammung, Religion, Weltanschauung, Geschlecht, Alter, Behinderung, Krankheit, sexueller Orientierung sowie sexuelle Belästigung und Mobbing stellen am Arbeitsplatz eine schwerwiegende Störung des Betriebsfriedens dar.

Verhaltensweisen im Sinne des „Allgemeinen Gleichbehandlungs-gesetzes“, die andere verletzen bzw. in ihrem Ansehen herabsetzen, sind zu unterlassen.