In der Ausbildung zur Bäckerei-Fachverkäuferin lernst du:

• Welche unterschiedlichen Backwaren gibt es und wodurch unterscheiden Sie sich?

Von Brot über Brötchen über Kaffeeteilchen bis hin zu Kuchen, Torten und Desserts gibt es unendlich viele Variationen, die sich in der Basis der Rohstoffe, der Herstellungsweise oder der Garnierung unterscheiden. Das Bäckerhandwerk bietet eine große Produktpalette, die entdeckt werden kann.

• Wie gehe ich mit Backwaren und Ihren individuellen Besonderheiten um?
• Wie berate ich den Kunden anhand der Infos, die ich zu den Backwaren gelernt habe?
• Wie baut sich ein Verkaufsgespräch auf?
• Wie organisiere ich mich, meine Arbeit und den Laden?
• Was sind die Besonderheiten der Teamarbeit und wie integriere ich mich in ein Team?
• Auf welche Hygienerichtlinien muss ich achten, wenn ich mit Lebensmitteln arbeite?
• Wir arbeite ich im Service am Tisch?

Das bieten wir Dir:

• An Eurem Einsatzort bekommt ihr einen direkten Ansprechpartner als Ausbilder
• Die Filialleitungen vor Ort sind für die Schichtplanung zuständig und organisieren Eure geregelten Arbeitszeiten
• Digitale Ausführung des Berichtsheftes, sodass nichts mehr schriftlich erledigt werden muss
• 24 Tage Erholungsurlaub (mehr Tage, wenn du unter 18 bist)
• 50€ Fahrtkostenzuschuss monatlich, damit Du dir keine Gedanken um den Weg zur Schule oder Handwerkskammer machen musst
• Azubitage, an denen wir Themen über den Verkaufsalltag hinaus behandeln und gemeinsam mit all unseren Azubis Zeit außerhalb des Alltags verbringen
• Pünktliche Bezahlung
• Exkurs in unsere hauseigene Bäckerei und Konditorei

Das solltest du mitbringen:

• Spaß am Umgang mit Menschen
• Keine Probleme auch mal früh aufzustehen, weil wer früh anfängt, ist auch früh mit der Schicht fertig
• Zuverlässigkeit
• Spaß am Organisieren 
• Lust das traditionelle Handwerk zu präsentieren und weiter leben zu lassen